[終於識得真滋味之米粉篇]
永樂市場旁的土魠魚羹,是少數口味正統的,很是喜歡...

[終於識得真滋味之米粉篇]
永樂市場旁的土魠魚羹,是少數口味正統的,很是喜歡,他們家的米粉也是我屬意的細米粉。前天去,照例點上一碗羹、一碗乾米粉.....吃了幾口,
恰克說"這米粉好像有點咬不斷"
我笑說"有同感"....
奇怪,以前明明覺得不錯吃的啊!!
一週內吃了兩次米粉,食材好壞的差異立刻反映出來....
剛開始也不覺得純米米粉有多令人驚艷,只覺吃來順口舒服,
經這一比較,唉唉唉~~添加玉米澱粉的米粉再細,仍有嚼橡皮的詭異口感呀!!

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